Estão abertas as inscrições para seleção de Professor Substituto do Departamento de Ciência dos Alimentos – Escola de Nutrição da UFBA –, para atuação no Curso de Gastronomia no semestre 2011.1. São oferecidas três vagas: uma para as disciplinas NUT A23 – História da Gastronomia (Turma 1), NUT A25 – Frutas e Hortaliças (Turmas 2 e 3) e NUT A39 – Bebidas (Turma 2); outra para as matérias NUT A28 - Carne Bovina, Suína e Aves (Turmas 1 e 3), NUT A32 - Pescados, Frutos do Mar e Carnes Exóticas (Turma 2) e NUT A36 – Ateliê Gastronômico III (Turma 1); e outra para NUT A35 – Gastronomia Brasileira (Turmas 3 e 4), NUT A36 – Ateliê Gastronômico III (Turmas 2 e 3) e NUT A37 – Estágio em Gastronomia I (Turma 5). O regime de trabalho é de 20 horas.
As inscrições ficarão abertas até o dia 11 de março. O candidato deve requerer sua inscrição na Secretaria do Departamento, bem como apresentar comprovante de pagamento da taxa de inscrição, no valor de R$20,00 (vinte reais). O pagamento será efetuado nas agências do Banco do Brasil, através de Guia de Recolhimento da União (GRU simples), a ser obtida no site www.supac.ufba.br. Para mais informações deve-se ligar para o número 3283-7722.
